Zestaw pierwszej pomocy do Wyzwania czyli jak przetrwać czerwiec i nie zwariować

Jest czerwiec, jest nowa zabawa. Mogłabym też powiedzieć - jest Krasus jest nowa zabawa, bo Ojciec Założyciel (wielu inicjatyw facebookowo-blogowych) nie ustaje w kreowaniu nowych wyzwań i żeby było śmieszniej, wielu daje się na to złapać. Co mamy tym razem? Otóż czerwiec, z tego co widzę, upłynie pod znakiem "Czego nie będę jadł/-a, żeby za miesiąc dumnie zaprezentować sześciopak?" 

Zasada jest prosta - kto chce, dopisuje w wydarzeniu na Facebooku swoje publiczne deklaracje, które mają go zmotywować do trzymania się reżimu dietetycznego. Minęło niedużo czasu od startu wyzwania, a już pojawiła się nam silna grupa przeciwników  - to czekoladki, ciastka, fast-food, napoje gazowane, paluszki, czipsy i alkohol. Główni uczestnicy znanej każdemu z nas relacji "LOVE AND HATE".

No dobra, łatwo powiedzieć odstawiam słodycze, odstawiam colę i piwo. Ale co w zamian? Usiądziesz w czerwcowy, piątkowy wieczór ze znajomymi w knajpce i co? Masz pomysł, czym zastąpić stałe elementy gry?  Albo co sobie zapodać zamiast 3 kulek lodów na spacerze w gorące letnie popołudnie?

Problem polega na tym, że owszem da się zacisnąć zęby i wytrwać  ten miesiąc bez śmieciowego, pustego odżywczo żarcia, ale gdzieś tam z tyłu głowy będzie czaić się wyczekiwanie na lipiec. I wtedy... koniec wyzwania, a więc ihaaa.. jest impreza, są nachosy. I hello bro! A w zamrażalniku czeka litr Grycana. Biedny sześciopak znów zniknie pod warstewką ochronną, która pojawi się nam tak niefortunnie na sam początek sezonu plażowo-lansowego.

A zatem, proponuję "survival kit" czy też listę zamienników, dzięki której może nie tylko uda się przeżyć godnie czerwiec, ale i przy okazji trochę zmienić nawyki żywieniowe na stałe. Większość jest dość oczywista, zresztą :)

http://wypiekizpasja.blox.pl/2012/01/Chipsy-buraczane.html

To jedziemy!

Zło z którym walczymy	Zamiennik domowy na szybciora	Zamiennik domowy na bogato	Zamiennik na mieście
Napoje gazowane (cola, fanta, itp.)	1.        Woda niegazowana/gazowana + cytryna 2.        Woda + sok w proporcji 50/50 3.        Sok kupny warzywny (marchewkowy, buraczkowy) 4.        Woda z listkami mięty	1.        Domowe Werdżyn Modżajto czyli zimna gazówka z limonką/cytryną i miętą plus trochę cukru lub ksylitolu/stewii 2.        Koktajl aka smoothie z warzyw i owoców (banan, gruszka, seler, burak, mango, jarmuż i co tylko chcecie) 3.        Sok wyciskany ze świeżych owoców	1.        Fachowo skręcone przez barmana Virgin Mojito z lodem (proście o mało cukru) 2.        Sok wyciskany ze świeżych owoców 3.        Smoothie 4.        Ice tea, ale prawdziwe a nie ten słodki chemiczny syf firmy Nestea czy Lipton
Chipsy/nachosy	1.        Pokrojone w plastry lub słupki : kalarepka, marchew, ogórek, cukinia, itp. 2.        Rozdrobnione na kawałki różyczki kalafiora	1.        Upieczone w piecu czipsy z: buraka, selera, marchewki z ziołami i czosnkiem z dipem jogurtowym, guacamole  lub humusem	1.        Czipsy warzywne, o ile będą w menu 2.        Warzywne koreczki/miniszaszłyki, itp 3.        Oliwki
Snacki i inne finger foody (paluszki, precelki)	1.        Orzechy ziemne niesolone, migdały, pestki słonecznika, pestki dyni, pistacje, nerkowce, itp. 2.        Oliwki, cebulki koktajlowe, itp. 3.        Kabanosy	1.        To samo co w wersji na szybko, w pkt 1.  tylko np. uprażone na patelni i doprawione 2.        Jak w wersji na szybko 3.        Pokrojona na kawałki mozarella, oscypek  albo feta z oregano 4.        Pop-corn domowy (nie gotowiec do mikrofali) (szklanka to ok 8 g oraz 31 kcal)	1.        Również orzeszki, migdały i różne takie 2.        Sałatka
Ciastka, herbatniki, wafelki...	1.        Wafle ryżowe 2.        Pieczywo chrupkie żytnie	1.        Domowej roboty ciasteczka albo muffiny upieczone z małą ilością cukru i ze zdrowszej mąki niż pszenna 2.        Domowej roboty batony np. energetyczne  3.        Pieczone jabłko	3.        Z  reguły nie znajdziesz w knajpce ciasteczek bez cukru (chyba że wege) al, więc pozostaje skubanie warzywek, orzeszków albo sałatki
Lody	1.        Zimny prysznic, hłe hłe! 2.        Zblendowane mrożone truskawki z wodą albo mlekiem 3.        Zimny jogurt naturalny z 1/2 łyżeczki kakao nat. i łyżeczką miodu	1.        Zamrożony jogurt  naturalny zmiksowany z owocami 2.        Domowa granita (długo się robi) 3.        Bardzo zimne plasterki jabłka z cynamonem (grecki patent, mniam :) 4.        Galaretka owocowa	1.        Sorbety lodowe 2.        Mrożony jogurt 3.        W ostateczności Big Milk (tylko 90 kcal, 13 g W i 3 g T)
Czekolada	1.        Zamieniamy tabliczkę mlecznej na 2 kostki gorzkiej (sorry, takie mamy wyzwanie ;-P)	1.        Mus z kaszy jaglanej i kakao (przepis np. na olgasmile.com) albo jaglane brownie (ale prawie bez cukru)	1.        kawa z lekką chmurką bitej śmietany oprószona kakao (brzmi nieźle, co?)
Alkohol (piwo, wino, itp)	1.        Szklanka wody... no dobra, żartowałam 2.        Bezalkoholowe piwo (po jednym się odechce)	1.        Gdy musisz. bo się udusisz: Szprycer (białe wino z wodą gazowaną i lodem - proporcja 1:1)	1.        Do knajpy jedziesz samochodem i problem z głowy. Na miejscu zamawiasz drinka z pkt 1 powyżej

http://thequeso.com/summer-of-the-spritzer/

Dodatkowe pomysły mile widziane - nie krępujcie się :)
ps. Sorry, że się tak wyżyłam, ale dziś zakończyłam szkolenie i zostałam dietetykiem, więc jakoś tak misyjnie podeszłam do sprawy.